Villafranca celebra este fin de semana las II Jornadas Gastronómicas de la Matanza

24.01.2012 | Promovida por la concejalía de Cultura, Turismo y Fiestas de la villa del Burbia para animar el consumo en los negocios hosteleros y las visitas a Villafranca en el marco de esta cita gastronómica.

Se celebrarán los días 27, 28 y 29 de enero, y todos los bares de Villafranca presentarán tapas dedicadas a la matanza –con productos tradicionales como los ‘chichos’ o las morcillas, chorizo… y los restaurantes ofrecerán un menú también especial con gran variedad de platos porcinos.

Una iniciativa del consistorio para potenciar las visitas durante estos días a la villa y animar el consumo en los negocios hosteleros, de paso rindiendo homenaje a una de las tradiciones que todavía tiene lugar en estas fechas en diversos puntos de la Comarca,


BARES
El Stop, Compostela, Plaza,  Rivendel, Bodega Ribadeo, Casa Juan, Vinoteca Ultreia, El Cruce, Burbia, Dos Puertas, Goyo, Quini,
La Oficina, Panchi, La Alameda, Camino de Santiago, Mi Tienda, Fombasallá, Aren, Padrino, Beli, Genín, Sevilla, Villa Femita.

RESTAURANTES
La Pedrera, La Charola, Don Nacho, Casa Méndez, La Puerta del Perdón.

Fuente: www.Infobierzo.com